Carta coctelería Vicentino

Elaborada en exclusiva por Elizabeth Bravo

Nuestra Head Bartender, Elizabeth, ganó el premio el mejor Gin&Tonic de Valencia en 2015 y recientemente ha sido subcampeona de la Comunidad Valenciana, asistiendo en Madrid a la competición de ginebra más importante del mundo, el BeefeterMIXLDN, junto con los 9 mejores cocteleros de España, así como a distintos concursos a nivel nacional e internacional.

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GINEBRAS AFRUTADAS / SUAVES AL PALADAR

FRUITY GINS / SMOOTH ON THE PALATE

BROCKMANS
Te la recomendamos con frutos del bosque.
Recommended with fruits of the forest.
12 €
G’VINE
Te la recomendamos con uva.
Recommended with grape.
13 €
BOMBAY SAPHIRE
Te la recomendamos con naranja.
Recommended with orange.
10 €
GINCITY VALENCIA
Disfrútala con uva.
Best enjoyed with grape.
10 €
N VLC
Te la recomendamos con naranja.
Recommended with orange.
10 €
NORDÉS
Te la recomendamos con uva.
Recommended with grape.
11 €
NTWOPINK
Te la recomendamos con fresas.
Recommended with strawberry.
11 €
BERRY PICKERS
Te la recomendamos con grosellas, lima.
Recommended with redcurrants and lime
11 €
GINSELF
Te la recomendamos con naranja, clavos dulces.
Recommended with orange and sweet cloves
10 €

 

GINEBRAS CÍTRICAS

CITRUS GINS

TANQUERAY TEN
Te la recomendamos con pomelo y lima.
Recommended with grapefruit and lime.
12 €
BULL DOG
Te la recomendamos con fresa y corteza de lima.
Recommended with strawberry and lime zest.
 12 €
BEEFEATER 24
Te la recomendamos con pomelo y lima.
Recommended with grapefruit and lime.
11 €
FIFTY POUNDS
Te la recomendamos con manzana y hierbabuena.
Recommended with apple and mint.
10 €
TANQUERAY RANGPUR
Te la recomendamos con lima y arándanos.
Recommended with lime and cranberry.
12 €
TANN ́S
Te la recomendamos con frutos rojos.
Recommended with fruits of the forest
11 €

 

ESPECIADAS / HERBÁCEAS

SPICED / HERBAL

HENDRICKS
Vicentino te la recomienda con una rodaja de pepino y un pétalo de rosa.
Vicentino recommends this with a slice of cucumber and rose petal.
12 €
GIN MARE
La recomendación de la casa es con una ramita de romero.
The house recommendation is with a sprig of rosemary
13 €
GINCITY LONDON
Tómala con jengibre.
Best enjoyed with ginger.
11 €
MARTIN MILLERS
Te la recomendamos con jengibre, naranja.
Recommended with ginger and orange.
11 €
LONDON GIN
Te la recomendamos con naranja, canela.
Recommended with orange and cinnamon.
11 €
CITADELLE RESERVE
Te la recomendamos con cardamomo.
Recommended with cardamom.
15 €
MOMBASA
Te la recomendamos canela.
Recommended with cinnamon.
12 €

GINEBRAS SECAS / CLÁSICAS

DRY GINS / CLASSICS

No 3
Te la recomendamos con lima y enebro.
Recommended with lime and juniper.
10 €
OXLEY
Te la recomendamos con fresa y corteza de lima.
Recommended with strawberry and lime zest.
13 €
SEAGRAM ́S
Te la recomendamos con limón.
Recommended with lemon.
10 €
JUNIPERO
Te la recomendamos con pomelo y enebro.
Recommended with grapefruit and juniper.
12 €
PLYMOUTH
Te la recomendamos con lima y enebro.
Recommended with lime and juniper.
10 €
MONKEY 47
Te la recomendamos con lima y enebro.
Recommended with lime and juniper.
13 €
PINK 47
Te la recomendamos con limón
Recommended with lemon.
11 €

 

SIN ALCOHOL

NON-ALCOHOLIC

FRESA COLADA
Fresa, piña y coco.
Strawberry, pineapple and coconut.
8 €
LIMONADA DE FLORES
Lima, limón, sirope de ores y soda.
Lime, lemon, oral syrup and soda.
8 €
VIRGIN GINTONIC
Un sirope a base de cítricos y enebro que emula el sabor de la Ginebra. ¡Atrévete a probarlo!
Citrus syrup with juniper, which emulates the avour of Gin. Try it if you dare!
8 €

CÓCTELES CLÁSICOS

CLASSIC COCKTAILS

MANHATTAN
Bourbon , Vermouth rojo y angostura
Bourbon, Red Vermouth and Angostura Bitters
8 €
DRY MARTINI
Ginebra y Vermouth Seco
Gin and Dry Vermouth
7 €
NEGRONI
Gin, campari y Vermouth rojo
Gin, Campari and Red Vermouth
9 €
MIMOSA
Cava y zumo de naranja
Cava and Orange Juice
6 €
BELLINI
Puré de melocotón y cava
Peach Puree and Cava
6 €
GIMLET
Ginebra, cordial de limón y azúcar
Gin, Lemon Cordial and Sugar
7 €
BLOODY MARY
Vodka, pimienta, sal, zumo de tomate, tabasco
Vodka, Tomato Juice, Salt, Pepper and Tabasco
7 €
DAIQUIRI
Ron, limón y azúcar
Rum, Lemon and Sugar
7 €

CÓCTELES FAMOSOS

FAMOUS COCKTAILS

SEX ON THE BEACH
Vodka, melocotón, naranja y zumo de arándanos
Vodka, peach orange and cranberry juice
9 €
COSMOPOLITAN
Vodka, zumo de arándanos y Lima
Vodka, cranberry juice and lime
9 €
TEQUILA SUNRISE
Tequila, naranja y granadina
Tequila, orange and pomegranate syrup
9 €
PIÑA COLADA
Ron blanco, crema de coco y piña
White rum, coconut cream and pineapple
9 €
MAI TAI
Ron blanco, ron dorado, Cointreau, granadina, lima y leche de almendras
White rum, golden rum, Cointreau, pomegranate syrup, lime and almond milk
9 €
APEROL SPRITZ
Aperol, rodaja de Naranja y Cava
Aperol, slice of orange and Cava
9 €

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